王府半岛酒店任命JING餐厅主厨朱利安Julien Cadiou
曾与巴黎多家米其林星级餐厅名厨共事创作法餐与日餐相结合的创意美食王府半岛酒店JING餐厅荣幸的迎来了新任主厨朱利安Julien Cadiou。主厨朱利安来自法国,曾在巴黎多家米其林星级餐厅工作,并与名厨Alain Ducasse与Kei Kobayashi共事,丰富的工作经历使他的厨艺不断精进与提升。在2017年7月加……
曾与巴黎多家米其林星级餐厅名厨共事创作法餐与日餐相结合的创意美食王府半岛酒店JING餐厅荣幸的迎来了新任主厨朱利安Julien Cadiou。主厨朱利安来自法国,曾在巴黎多家米其林星级餐厅工作,并与名厨Alain Ducasse与Kei Kobayashi共事,丰富的工作经历使他的厨艺不断精进与提升。在2017年7月加……
王府半岛酒店Jing餐厅很荣幸在2021北京米其林指南中摘得米其林一星称号。同时,来自法国的Jing餐厅主厨Julien Cadiou获得2021年度唯一一位“年轻厨师奖”殊荣。2020年11月16日,拥有‘美食圣经’之称的《米其林指南》公布2021年北京米其林指南星级餐厅名单,在中国首都再次举行了盛大的发布会,具有繁……
作为京城颇受食客追捧的Jing餐厅,融合亚洲灵感创意呈现法式珍馐,搭配来自世界各地的香醇佳酿,包括国内极为稀少的库克香槟酒款,配合灵感来源于神秘的中式庭院,为宾客营造出了一个设计感十足的用餐氛围。应季惊喜体验主厨朱利安带领创意厨师团队推出新菜单,为您呈现新派法餐,升级用餐体验。自制海草烟熏三文鱼,柑橘芥末奶油, 葱油和……
王府半岛酒店诚邀您与亲朋好友前来度过难忘的节日时刻,酒店精心准备了令人垂涎的早午餐、茶点、晚宴及甜点丰富了圣诞节与新年的氛围,优雅讲究的节日装饰增添了分外的色彩与温暖,搭配上点缀冬季气息的鸡尾酒,一同开启节日派对的序幕。为了迎接这个充满欢乐的季节,酒店大堂将装饰巨大的胡桃夹子玩具、闪闪发光的饰品以及被点亮的圣诞树来温暖……
丰收金秋飨味无限,在惬意初秋之际,第三届蒙特卡洛星级名厨美食节即将启幕。9月29日至11月11日,蒙特卡洛滨海度假集团旗下4位星级主厨,将会邀请4位世界级米其林主厨,两两携手为宾客带来超越想象的传奇料理。每一次美食节的举办都吸引了全球美食爱好者的热爱,相信此次美食节也会成为全球瞩目的料理盛会。往届蒙特卡洛星级名厨美食节……
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做人就像做酒。好酒需要陈放,人也要学会沉淀。人生输输赢赢,或得或失,每一寸光阴都承载着悲喜。学会沉淀,沉淀阅历形成智慧, 沉淀情感丰满心灵,沉淀心情换取宁静。沉淀,不是消沉,是在宁静中找到属于自己的位置。做人就像做酒,像陈酿的酒,不浮躁, 不焦虑,静待时机,开瓶绽香。